擁有童顏外表的金牌司儀周奕瑋（Jarvis）憑著凍齡童顏和苗條身材，很多人都猜不到他已經「四字頭」！近日在他的 YouTube 頻道《JARvelogue》自揭健康危機 ！ 41 歲的他身型保養得宜，亦自認身體狀態良好，所以從未定期體檢。但在節目中，他公開接受肝臟檢查（Liver Scan & Fibro Scan）的過程，結果檢出「嚴重脂肪肝」—— 肝臟脂肪指數高達 395dB/m（正常應小於 238 dB/m），軟硬度亦嚴重超標，令他本人深感震驚「我從來沒想過，自己竟然會有脂肪肝！」。
醫護團隊更點出兩個被他忽略的關鍵身體信號 —— 原以為是咖啡喝太多或熬夜導致的持續口氣、口苦，其實是肝臟代謝異常導致毒素堆積的表現，當肝臟無法及時分解多餘脂肪和毒素，這些廢物會隨血液循環擴散，透過呼吸散發出異味並刺激口腔；而明明睡眠充足卻時常感到莫名疲倦、體力不支，則是因為肝臟作為能量代謝核心，堆積的脂肪使其無法高效轉化營養為能量，導致身體時刻處於低電量模式。
醫護拆解迷思 3種營養逆轉脂肪肝問題
事實上，肝脂超標問題在本港愈來愈普遍。這種看似無害的疾病，若置之不理，可能演變成致命的肝硬化甚至肝癌。最令人擔憂的是，肝脂超標往往毫無明顯症狀，容易被忽視。想為身體打底，更好地應對肝脂問題，以下3類營養不能不知：
1. 肝內磷脂
肝內磷脂在歐洲傳統醫學中，主要用於改善體虛及增強神經系統功能。此外，它也被應用於治療某些肝臟疾病和脂肪代謝失調，例如肝功能損傷以及輕度高膽固醇等症狀。
2. 穀胱甘肽／薑黃素
穀胱甘肽和薑黃素都含有高抗氧化成分。四季豆是穀胱甘肽的天然來源之一，而薑黃素則主要存在於薑黃中。在台灣和日本，這兩種成分廣受歡迎，不僅因為它們能促進肝臟排毒，還可以改善因肝火旺盛而引起的皮膚問題，如面色暗黃、色斑及細紋等。此外，薑黃素能夠提升新陳代謝，有效抑制脂肪在肝臟堆積。作為天然的抗氧化劑，薑黃素還具有保護肝臟、預防肝損傷的功效。
3. 水飛薊
水飛薊（又稱乳薊或奶薊）是一種草本植物，根據《中國藥典》記載，水飛薊具有清熱解毒、舒肝利膽的功效，主要用於治療肝膽濕熱、脅痛和黃疸等症狀。在中國內地飲酒文化盛行的地區，水飛薊更被廣泛用作解酒良方，因它具有增強肝細胞膜穩定性的功效，能夠修復受損的肝細胞，同時可降低肝肪進一步超標的風險。市面上許多肝臟保健品都添加了水飛薊提取物。其中最主要的活性成分便是黃酮類化合物水飛薊素（silymarin）。因此，水飛薊相關的草藥製劑通常都以水飛薊素的含量作為品質指標。
周直言效果驚喜 輕鬆踢走肝臟困擾
為避免肝臟問題惡化，Jarvis隨即採取行動，遵循醫護人員提供的6大建議，包括規律運動，建立每週固定的運動計劃；改變飲食習慣，減少重口味、過鹹及辛辣食物；戒除心癮，控制咖啡因攝入，包括咖啡和奶茶；調整營養，增加護肝食物的攝取量；改善作息，晚上11點前入睡，以及服用保健補充品，如選用合適的淨肝保健品。
Jarvis表示要找到一款集百家大成的淨肝保健品，當中更含有營養師建議的3類營養，即肝內磷脂、薑黃素／穀胱甘肽及水飛薊，實在是同類產品中困難，,不過最終都覓到合心水的淨肝排毒的保健產品，現時，他不但感受到明顯的清肝排毒效果，連膚色和眼睛都有顯著改善，口氣問題也得到紓緩，最重要的是肝指數已經逐漸回復到健康水平。「現在我都會在聚會前提前服用，不但能預防醉酒和反胃，更可避免宿醉之苦，第二天依然精神奕奕！」
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https://youtu.be/p6kEJTsAg-M?si=5rraHhFd1f5SLRvM&t=50
